Allgemein
Dieses Rosengelee wird in einzelnen, kleinen Chargen gekocht. Die Rosenblätter werden dabei im Gelee belassen. Ein Genuß zu Käse, kalten Braten, Wild. Als Tortenfüllung, auf Pfannkuchen.

Neben dem Rosengelee mit Ingwer gibt es auch noch folgende weitere Varianten: Rosengelee mit Rosengeist, Bourbon-Vanille, grünem Pfeffer, Zimt oder das Rosengelee orientalisch.


ZUTATEN / PRODUKTINFORMATIONEN

Bezeichnung: Confit de Rose - Feinstes Rosengelee mit Ingwer

Zutaten:
Zucker, Wasser, Rosenblütenblätter, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Rosengeist, Ingwer



Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie981 kJ / 231 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate57,6 g
davon Zucker57,6 g
Eiweiß0 g
Salz0,01 g


Nettofüllmenge: 200 g

Lagerung / Aufbewahrung:
Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und zügig verbrauchen.

Hergestellt in: Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Die Delikatessen Manufaktur Bergler-Fischer, Bahnhofstraße 10, 92521 Schwarzenfeld

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